当帰葉を使ったサルサソース
材料
- 当帰葉・・・約１０ｇ
- トマト・・・１個(２００ｇ)
- 玉ねぎ・・・２０ｇ
- にんにく・・・１片
- 砂糖・・・小さじ４分の１
- 塩・・・小さじ２分の１
- 顆粒コンソメ・・・小さじ４分の１
- 七味唐辛子・・・小さじ４分の１
作り方
- トマトは皮つきのまま１ｃｍくらいの角切りにし、ボウルに入れる。
- 玉ねぎは細かいみじん切りにし、トマトの入ったボウルに入れる。
- にんにくは皮と芽を取り、更に細かいみじん切りにする。
- 当帰葉もみじん切りにし、ボウルに入れる。
- 全ての野菜が入ったボウルに、その他の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 出来上がり
